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Gastro Coaching

Unser Team

Adagio unser Name steht für das Innehalten, ruhiges und überlegt-sicheres Handeln, dazu symbolisiert die Artischocke in unserem Logo, eine ausdauernde und robuste Schönheit, in dessen Kern sich eine kulinarische Delikatesse befindet.

 

Wir sehen uns als dynamische und positive Persönlichkeit mit Macherqualität.

Fühlen Sie sich bei uns aufgehoben

Jörg Gnotke

Gründer

ist als Gastronomie-Hospitalityprofi erfahren in der Führung von Restaurantbetrieben und Kongresshäusern. Als Aussendienst und Projektleiter einer grossen Industriewäscherei hat er auch eine hohe Kompetenz im Wäschemanagement für Heime, Hotels und andere Beherbergungsbetriebe. Als versierter Macher, coacht und unterstützt er Betriebe und Neulinge. Jörg verwöhnt leidenschaftlich gerne, ist unser Catering-Koch und Moderator unseres Angebotes tischmanieren4you.

Susan Kuske

Gründerin
Susan Kuske

ist unsere backende Bookerin, mit welcher Sie als erstes in Kontakt treten. Ihre grosse Passion für Floristik, Staging und Lebensfreude ist Teil der Essenz, welche jeden Anlass, kundenbezogen, einmalig macht.

Jens Sollbach

Partner
Jens Sollbach

ergänzt mit seinen wertvollen gastronomischen und menschlichen Kompetenzen tischmanieren4you und blue pelican catering ideal.

Was können wir für Sie tun?